炒鸡的做法家常做法
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家常菜
炒鸡的做法家常做法：
1. 准备好鸡肉、葱姜蒜、辣椒等食材。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入辣椒煸炒，加入适量的水，烧开后加入盐、糖、鸡精等调味料。
5. 煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
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