香锅里辣麻辣香锅的做法
•
美食食谱
麻辣香锅的材料：
牛肉、羊肉、鸡肉、腐竹、豆皮、豆腐、土豆、粉条、藕片、木耳、花生、辣椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油。
麻辣香锅的做法：
1. 将牛肉、羊肉、鸡肉切成小块，用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖腌制20分钟。
2. 将腐竹、豆皮、豆腐、土豆切成小块，花生去皮，辣椒切段，姜、蒜、葱切末。
3. 热锅凉油，放入花椒、姜、蒜、葱爆香，放入腌制好的肉块煸炒至变色。
4. 加入腐竹、豆皮、豆腐、土豆、粉条、藕片、木耳、花生、辣椒继续煸炒。
5. 加入适量的水，煮开后加盐、鸡精、生抽、老抽、糖调味，煮至食材熟透。
6. 最后加入香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/1274.html