嫩姜烧鸡的做法大全
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做法大全
嫩姜烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 嫩姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，姜切片，葱切段。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡块煸炒至变色。
- 加入姜片和葱段，煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮20分钟。
- 最后收汁即可。
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