排骨的做法大全最简单最好吃红烧
红烧排骨的做法：
1. 准备排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 排骨焯水去血水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入焯水后的排骨煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到排骨烂烂的。
5. 最后收汁即可。
小贴士：
1. 焯水的时候可以加入一些姜片去腥味。
2. 煮的时候要不停的翻动，以免糊锅。
3. 煮的时间要根据排骨的大小和个人口感来定。
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