猪耳朵草包饺子的做法大全
猪耳朵草包饺子的做法
材料：
- 猪耳朵肉200克
- 韭菜200克
- 草菇200克
- 草包皮适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪耳朵肉洗净，切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
- 将韭菜洗净，切成小段，草菇切成薄片。
- 将腌制好的猪耳朵肉放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将韭菜、草菇放入锅中煸炒，加入适量盐、鸡精调味。
- 将煮熟的猪耳朵肉切成小丁，与煸炒好的韭菜、草菇混合均匀。
- 将草包皮包入馅料，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
- 出锅前淋上香油即可。
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