酱鸭翅的做法及配料
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美食食谱
酱鸭翅的配料：
鸭翅500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量。
酱鸭翅的做法：
1.鸭翅洗净，切成小块，加入适量的盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.葱切段备用。
3.热锅凉油，将鸭翅煎至两面金黄。
4.加入葱段、姜片煸炒。
5.加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟。
6.最后加入适量的香油即可。
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