猪心炒青椒的做法
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美食食谱
猪心炒青椒的做法
材料：
- 猪心100克
- 青椒100克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪心切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒洗净去籽，切成条状备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入猪心片煸炒至变色。
- 加入青椒翻炒均匀。
- 加入生抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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