炸牛奶的做法和配料

炸牛奶的配料:

1. 牛奶 500ml

2. 玉米淀粉 50g

3. 细砂糖 50g

4. 面包糠适量

5. 鸡蛋 2个

6. 油适量

炸牛奶的做法:

1. 将牛奶、玉米淀粉和细砂糖混合均匀,放入锅中加热,不断搅拌,煮至浓稠状。

2. 将煮好的牛奶倒入盘中,放入冰箱冷藏 2 小时。

3. 取出冷藏好的牛奶,切成均匀的小块。

4. 准备两个碗,一个放打散的鸡蛋液,一个放面包糠。

5. 将牛奶块沾上鸡蛋液,再裹上面包糠。

6. 热锅凉油,将牛奶块放入锅中炸至金黄色。

7. 捞出沥干油,撒上适量的细砂糖即可。

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