炸酱面的做法简单好吃

炸酱面的做法:

1. 准备好面条和炸酱。

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。

3. 加入炸酱煸炒出红油。

4. 加入肉末煸炒至变色。

5. 加入豆瓣酱、甜面酱、酱油、盐、糖、鸡精等调味料,煸炒均匀。

6. 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟左右。

7. 煮面,捞出后加入炸酱,拌匀即可。

8. 可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等食材。

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