甲鱼汤的做法大全煲汤：
1. 准备材料：甲鱼、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、枸杞。
2. 将甲鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。
3. 猪骨焯水后捞出备用。
4. 姜切片，葱切段备用。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
6. 加入猪骨和甲鱼块，煸炒一会儿。
7. 加入料酒，煮至料酒挥发。
8. 加入足够的水，大火煮开后转小火煲2-3小时。
9. 加入盐、胡椒粉和枸杞，再煲10分钟即可。
10. 捞出甲鱼块和猪骨，将汤倒入碗中即可享用。
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