清蒸鱼的做法家常做法：
1. 鱼的选择：选用新鲜的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等白肉鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。
2. 腌制：将鱼身上切几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟左右。
3. 蒸鱼：将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，取出。
4. 制作酱汁：将葱姜蒜切末，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油、清水拌匀，淋在蒸好的鱼上即可。
5. 上菜：将蒸好的鱼盛入盘中，撒上葱花、香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/1227.html
相关推荐
-
清蒸鱼的做法和步骤图
清蒸鱼的做法和步骤图： 1. 准备一条新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，这样可以让鱼蒸熟后更容易入味。 3. 在鱼…
鱼的做法 1天前 -
清蒸鱼的做法 最正宗的做法
清蒸鱼的做法： 1. 准备好新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身上均匀地抹上料酒…
鱼的做法 1天前 -
清蒸鱼的做法大全家常菜窍门
清蒸鱼的做法： 1. 鱼洗净去鳞，去掉内脏，切成两段或三段。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 把葱姜蒜切成丝备用。 4. 在鱼身上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 5. 把葱…
做法大全 1天前 -
清蒸鱼的做法 最正宗的做法视频
清蒸鱼的做法： 1. 鱼的选择：选用新鲜的草鱼或者鲈鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 腌制：在鱼身上切上几刀，用料酒、盐、姜片腌制15分钟。 3. 准备蒸锅：将锅内加水烧…
鱼的做法 1天前 -
清蒸鱼的做法视频教程
清蒸鱼的做法视频教程： 1. 准备一条新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，切深不要切透，方便入味。 3. 在鱼身上抹上适量的盐和料酒，腌制10分钟。…
鱼的做法 1天前 -
清蒸鱼的做法大全视频
清蒸鱼的做法： 1. 准备一条新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、酱油、盐、糖、味精、香油，搅拌…
做法大全 1天前