梅子怎么晒干保存
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美食食谱
梅子的晒干保存方法：
1.选择新鲜、无虫、无病的梅子，洗净晾干备用。
2.将梅子切成两半，去掉果核，用盐腌制，腌制时间根据个人口味而定，一般为2-3天。
3.将腌制好的梅子晾干，可以在室内通风处晾晒，也可以在阳光下晒干。
4.晾干后的梅子放入干燥、通风、阴凉处保存，建议使用密封罐或密封袋保存，以免受潮变质。
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