洋芋锅巴饭的做法大全
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做法大全
洋芋锅巴饭的做法
材料:
- 大米
- 土豆
- 洋葱
- 盐
- 油
步骤:
- 将大米淘洗干净,加水煮至八成熟,捞出晾凉备用。
- 土豆去皮切成小块,洋葱切成丁。
- 热锅凉油,将土豆块煸炒至金黄色,盛出备用。
- 同一锅中加入洋葱丁煸炒至香味出来,加入八成熟的大米和煸炒好的土豆块,加盐调味,翻炒均匀即可。
- 将炒好的饭装入碗中,用勺子压实,再倒扣在平底锅中,小火煎至底部金黄色即可。
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