桑叶煲猪骨汤的做法

桑叶煲猪骨汤的做法:

1. 准备材料:猪骨500克、桑叶50克、生姜适量、葱适量、料酒适量。

2. 猪骨焯水:将猪骨放入锅中,加入足够的水,大火烧开后继续煮5分钟,捞出后用清水冲洗干净。

3. 煲汤:将焯水后的猪骨放入砂锅中,加入足够的水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煲2小时。

4. 加入桑叶:将洗净的桑叶放入砂锅中,继续煲30分钟。

5. 调味:根据个人口味加入适量的盐即可。

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