清汤土鸡的做法
材料：
- 土鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将土鸡宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
- 将姜片和葱段放入锅中，加入适量的水，烧开后放入土鸡。
- 加入适量的料酒，煮至鸡肉变色。
- 撇去浮沫，加盐调味即可。
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