酸汤肥牛卷的做法：
材料：
- 牛肉卷：300克
- 酸菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉卷切成薄片，用刀背拍打至变薄，撒上盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 将酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
- 将鸡蛋打散，加入适量淀粉和盐，搅拌均匀。
- 将腌制好的牛肉片涂上鸡蛋液，码上酸菜末，卷起来，用牙签固定。
- 热锅凉油，放入牛肉卷煎至两面金黄。
- 加入清水，放入葱姜蒜和鸡精，煮开后转小火煮10分钟。
- 取出牙签，切成小段即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/121609.html
赞 (0)
贵州酸汤猪脚的做法大全
« 上一篇
2025年3月18日 am7:59
酸汤黑鱼片的做法大全
下一篇 »
2025年3月18日 am8:02
相关推荐
-
酸汤挂面的家常做法大全家常
酸汤挂面的家常做法大全： 材料：挂面、酸菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、辣椒油。 步骤： 1.将酸菜洗净切碎，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。 2.将挂面放入开水中…
做法大全 1天前 -
酸汤羊肉片的做法大全家常
酸汤羊肉片的做法 材料： 羊肉片250克 木耳50克 豆皮50克 酸菜100克 葱姜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 醋适量 生粉适量 清水适量 步骤： 将羊肉片用盐、鸡精、料酒、…
做法大全 1天前 -
酸汤黑鱼片的做法大全
酸汤黑鱼片的做法 材料： 黑鱼片250克 豆腐100克 木耳50克 鸡蛋1个 葱姜适量 盐适量 醋适量 辣椒油适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将黑鱼片洗净备用，豆腐切成小块，木耳…
做法大全 1天前 -
贵州酸汤猪脚的做法大全
贵州酸汤猪脚的做法： 材料： 猪脚1只 酸菜适量 干辣椒适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 水适量 步骤： 将猪脚洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。 将酸菜洗净，…
做法大全 1天前