清炖章鱼怎么做好吃
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鱼的做法
清炖章鱼的做法：
1. 准备好新鲜章鱼，洗净后切成小块。
2. 准备配料：姜片、葱段、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、清水。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入章鱼块煸炒至变色。
5. 加入适量料酒烧开，去除腥味。
6. 加入清水，没过章鱼块，加入盐、酱油、白胡椒粉，调味后煮开转小火炖煮30分钟左右。
7. 炖煮至章鱼变软入味即可。
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