健脾泥鳅汤的做法大全

健脾泥鳅汤的做法:

材料:

  • 泥鳅500克
  • 猪瘦肉250克
  • 山药100克
  • 枸杞子20克
  • 红枣10枚
  • 生姜3片
  • 料酒、盐、味精适量

做法:

  1. 将泥鳅去掉内脏,洗净备用。
  2. 猪瘦肉洗净切块,山药去皮切片,红枣去核。
  3. 将泥鳅、猪瘦肉、山药、红枣、生姜放入炖盅中,加入适量的水。
  4. 加入料酒、盐,大火烧开后转小火炖2小时。
  5. 加入枸杞子和味精,再炖10分钟即可。

健脾泥鳅汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合脾胃虚弱、食欲不振、容易疲劳的人食用。

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