泥鳅汤的做法
泥鳅汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是泥鳅汤的做法：
材料：
- 泥鳅500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将泥鳅洗净，去掉内脏，切段备用。
- 姜片和葱段洗净备用。
- 锅中加入清水，放入泥鳅、姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入适量的盐调味，煮5分钟即可。
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