麦冬煲汤的做法
麦冬是一种常见的中药材，具有清热润肺、滋阴养胃的功效。煲汤是一种常见的食用方式，下面介绍两种麦冬煲汤的做法：
麦冬炖鸡汤
材料：鸡肉500克，麦冬30克，枸杞10克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
做法：
1. 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 麦冬洗净，枸杞洗净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 炒锅烧热，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒煸炒均匀。
6. 加入适量清水，放入麦冬、枸杞和生姜，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
7. 加入适量盐调味即可。
麦冬炖猪骨汤
材料：猪骨500克，麦冬30克，枸杞10克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
做法：
1. 猪骨洗净焯水后捞出备用。
2. 麦冬洗净，枸杞洗净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 炒锅烧热，加入猪骨煸炒至变色。
5. 加入料酒煸炒均匀。
6. 加入适量清水，放入麦冬、枸杞和生姜，大火烧开后转小火炖煮3-4小时。
7. 加入适量盐调味即可。
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