麦冬煲汤做法：
1. 准备材料：麦冬、红枣、枸杞、淮山、瘦肉、姜片。
2. 将瘦肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。
3. 将麦冬、红枣、枸杞、淮山洗净备用。
4. 将所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水。
5. 大火煮沸后转小火煲2-3小时，加盐调味即可。
6. 煲好的麦冬汤可以根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜。
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