芒果馅包子的做法
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美食食谱
芒果馅包子的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 150毫升
- 芒果 1个
- 白糖 50克
- 淀粉 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 将芒果去皮去核，切成小块，加入白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
- 发酵好的面团取出，揉至光滑，分成小剂子，擀成薄皮，包入芒果馅，收口朝下。
- 将包好馅的饅頭放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。
- 取出蒸好的饅頭，撒上适量淀粉即可食用。
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