辣得笑的做法与配料

做法:

1.将辣椒、花椒、姜、蒜、香菜、葱末放入碗中,加入适量盐、鸡精、醋、生抽、香油,搅拌均匀备用。

2.将豆皮切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

3.将豆皮放入锅中,加入适量油,煎至两面金黄,捞出沥干油分。

4.将煎好的豆皮放入碗中,倒入调好的辣椒酱,拌匀即可。

配料:

豆皮、辣椒、花椒、姜、蒜、香菜、葱末、盐、鸡精、醋、生抽、香油、油。

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