苦荞窝窝头的做法大全
苦荞窝窝头的做法
1.准备苦荞面粉和温水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
2.将面团分成小块，搓成细长条状。
3.将细长条状的面团卷成螺旋状，压扁成窝窝头的形状。
4.将窝窝头放入锅中，加水煮沸，转小火煮20分钟即可。
5.捞出窝窝头，沥干水分，放凉即可食用。
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