猪肝的做法 家常视频
猪肝的做法
1. 准备好猪肝、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、油。
2. 猪肝切片，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
5. 加入猪肝煸炒至变色。
6. 加入生抽、老抽、白糖、鸡精、适量水，煮开后转小火煮5分钟。
7. 最后加入少量油，翻炒均匀即可。
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