甲鱼的做法大全 清炖老鳖的做法 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 清炖老鳖的做法: 1. 准备好老鳖、姜片、料酒、盐、清水等食材。 2. 将老鳖洗净,去掉内脏,切成块状。 3. 热锅凉油,放入姜片爆香。 4. 放入老鳖块煸炒至变色。 5. 加入适量料酒,煮至料酒挥发。 6. 加入清水,水量要没过老鳖块,大火烧开后转小火慢慢炖煮。 7. 炖煮至老鳖肉烂熟,加入适量盐调味即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/1189.html