油焖尖椒的做法大全

• 做法大全

油焖尖椒的做法：

1. 准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、油。

2. 将尖椒洗净，去掉蒂头，切成小段；蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，将蒜、姜末爆香。

4. 加入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到尖椒变软烂。

6. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

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