油焖尖椒的做法放肉

• 美食食谱

油焖尖椒的做法放肉：

1. 准备好尖椒和瘦肉，将尖椒洗净去蒂，切成细长条状；瘦肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入尖椒煸炒至变软。

4. 加入煸炒好的瘦肉，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖，翻炒均匀即可。

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