尖椒油焖尖椒的做法

尖椒油焖尖椒的做法:

1. 准备食材:尖椒、蒜、姜、辣椒油、盐、鸡精、生抽、料酒。

2. 将尖椒洗净去蒂,切成小段;蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香。

4. 加入尖椒翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 倒入适量的辣椒油,继续翻炒均匀即可。

6. 出锅前可以根据个人口味再次调整盐和辣椒油的用量。

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