东北油焖尖椒的做法

• 美食食谱

东北油焖尖椒的做法：

1. 准备好尖椒、猪肉、葱姜蒜等食材。

2. 将猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 将尖椒洗净，去掉蒂头，切成小段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入猪肉煸炒至变色。

6. 加入尖椒煸炒均匀。

7. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。

8. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到尖椒变软烂即可。

9. 最后加入少许香油提香即可。

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