火锅芋儿鸡的做法
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美食食谱
火锅芋儿鸡的做法
1. 准备食材：鸡肉、芋头、豆皮、豆腐、藕片、木耳、鸡蛋等。
2. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。
3. 芋头去皮切块，豆皮、豆腐切片，藕片切段，木耳泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水，放入芋头、豆皮、豆腐、藕片、木耳等食材，煮至熟透。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀即可。
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