韭菜炒银鱼的做法
1. 准备食材：韭菜、银鱼、葱、姜、蒜。
2. 将银鱼洗净沥干备用，韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入银鱼煸炒至变色，加入韭菜翻炒均匀。
5. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
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