葡萄酒做法自酿全过程图解
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葡萄酒做法自酿全过程图解
自酿葡萄酒需要准备葡萄、糖、酵母、水等材料,具体步骤如下:
- 将葡萄洗净,去掉蒂和叶子,压碎成泥状。
- 将葡萄泥放入发酵桶中,加入适量的糖和水,搅拌均匀。
- 加入酵母,搅拌均匀。
- 将发酵桶密封,放置在阴凉通风处,每天搅拌一次。
- 发酵约7-10天后,将葡萄酒过滤,倒入干净的酒瓶中。
- 将酒瓶密封,放置在阴凉处存放数月,待葡萄酒成熟后即可享用。
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