米饼的做法松软又好吃
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面食
米饼的做法松软又好吃
要做出松软又好吃的米饼，需要注意以下几点：
- 选择糯米粉，糯米粉是制作米饼的主要原料，选择好的糯米粉可以让米饼更加松软。
- 加入适量的水，水的多少会影响米饼的口感，一般来说，每500克糯米粉需要加入约600毫升的水。
- 揉面时要用力，揉面可以让糯米粉中的淀粉质充分发挥作用，从而使米饼更加松软。
- 蒸的时间要掌握好，一般来说，蒸15-20分钟左右即可。
按照以上步骤制作出来的米饼，不仅松软好吃，而且口感十分细腻，非常适合作为甜点或者早餐食用。
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