虎皮海参的做法大全
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做法大全
虎皮海参的做法：
1. 虎皮海参的清洗：将虎皮海参泡发后，用清水反复冲洗干净，去除海参体表的杂质和沙粒。
2. 虎皮海参的煮制：将清洗干净的虎皮海参放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段等调料，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，至海参变软后捞出备用。
3. 虎皮海参的烹饪：将煮熟的虎皮海参切成块状，用清水反复冲洗干净，去除海参体内的杂质和沙粒。然后将虎皮海参放入锅中，加入适量的清水，加入调料，大火煮沸后转小火慢慢烹饪，至汤汁浓稠后即可出锅。
4. 虎皮海参的炖制：将煮熟的虎皮海参放入炖盅中，加入适量的清水，加入调料，大火煮沸后转小火慢慢炖制，至汤汁浓稠后即可出锅。
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