猪肝的做法怎样最好吃又简单

• 美食食谱

猪肝的做法

猪肝是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等营养成分。以下是一种简单易做、美味可口的猪肝做法：

  1. 将猪肝切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。
  2. 将腌制好的猪肝片裹上淀粉，放入锅中煎至两面金黄。
  3. 加入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、醋等调味料，翻炒均匀即可。

这种做法简单易学，口感鲜美，适合快速做一道美味的家常菜。

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