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炒酸奶的做法：

1. 准备材料：酸奶、白糖、水果、蜂蜜。

2. 将酸奶倒入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将酸奶倒入锅中，用中小火煮至浓稠，不断搅拌。

4. 煮好的酸奶倒入碗中，加入切好的水果和蜂蜜，即可食用。

注意事项：

1. 煮酸奶时要不断搅拌，以免糊底。

2. 煮酸奶的时间不宜过长，否则口感会变得不好。

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