清炖鱼汤的做法
清炖鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。一般来说，可以根据个人口味和喜好放入不同的食材，但是以下是一些常见的食材：
- 鱼：可以选择鲫鱼、草鱼、鲈鱼等淡水鱼，也可以选择鲍鱼、海参等海鲜类食材。
- 蔬菜：可以选择洋葱、胡萝卜、香菇、木耳、豆腐等蔬菜类食材。
- 调料：可以选择姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调料。
具体做法如下：
- 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一下。
- 将蔬菜洗净，切成适当大小的块状。
- 将姜片和葱段切成丝状。
- 将适量的水倒入锅中，加入腌制好的鱼块，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入蔬菜和调料，转小火炖煮20-30分钟。
- 最后加入鸡精调味即可。
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