茭白腊肉的做法大全

• 做法大全

茭白腊肉的做法

1. 准备食材：茭白、腊肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。

2. 茭白去皮切段，腊肉切片，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4. 加入腊肉煸炒出油，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。

5. 加入茭白煸炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到茭白软烂入味即可。

6. 装盘即可。

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