豆腐清炖鱼汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐, 鱼的做法

豆腐清炖鱼汤的做法

材料：

  • 鲜鱼片250克
  • 豆腐1块
  • 葱姜适量
  • 清水适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将鱼片洗净备用。
  2. 豆腐切块，葱姜切末备用。
  3. 锅中加入清水，放入鱼片，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
  4. 加入豆腐块，葱姜末，料酒，生抽，盐，继续煮5分钟。
  5. 关火，淋上香油即可。

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