木耳炒肉片
材料：猪肉、木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1. 猪肉切片，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 木耳泡发洗净，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；4. 加入木耳和青红椒丝翻炒均匀；5. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
木耳炖鸡腿
材料：鸡腿、木耳、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。
做法：1. 鸡腿洗净切块，加盐、料酒腌制10分钟；2. 木耳泡发洗净备用；3. 热锅凉油，下姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色；4. 加入木耳翻炒均匀；5. 加入生抽、老抽、糖调味，加入适量水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。
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