蒸花鲢鱼头的做法

• 鱼的做法

蒸花鲢鱼头的做法：

1. 将花鲢鱼头洗净，用刀在鱼头上切几刀，以便入味。
2. 准备葱姜蒜末，加入盐、酱油、料酒、香油、白胡椒粉、糖拌匀，制成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在鱼头上，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
4. 蒸好后，撒上葱花和香菜末即可。

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