贝壳的做法家常做法
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家常菜
贝壳的做法家常做法
1. 清蒸贝壳：将洗净的贝壳放入蒸锅中，加入姜片、蒜末、料酒、盐等调料，蒸10分钟左右即可。
2. 蒜蓉炒贝壳：将洗净的贝壳放入开水中焯水，捞出备用。锅中放油，加入蒜末爆香，放入贝壳煸炒，加入盐、鸡精、葱花等调料即可。
3. 红烧贝壳：将洗净的贝壳放入锅中焯水，捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入贝壳煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐等调料，加水烧开后转小火炖煮10分钟即可。
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