贝壳的做法怎样做好吃视频
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美食食谱
贝壳的做法怎样做好吃视频
贝壳是一道非常受欢迎的海鲜菜品，做法也比较简单。以下是一些制作贝壳的技巧：
- 先将贝壳泡在淡盐水中，让其吐出沙子和杂质。
- 用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入贝壳煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，翻炒均匀。
- 盖上锅盖，中小火焖煮5-8分钟，直到贝壳全部打开。
- 撒上葱花即可。
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