炸鲜奶的做法和配方
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美食食谱
炸鲜奶的做法：
1. 将鲜奶倒入锅中，加入适量的糖，用小火煮至浓稠，不断搅拌，以免糊底。
2. 将煮好的鲜奶倒入盘中，放入冰箱冷藏，冷却后切成块状。
3. 准备面糊，将面粉、淀粉、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将鲜奶块沾上面糊，再用面包糠裹上一层。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的鲜奶块放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，撒上适量的糖粉即可。
炸鲜奶的配方：
1. 鲜奶 500ml
2. 糖 50g
3. 面粉 100g
4. 淀粉 50g
5. 鸡蛋 1个
6. 牛奶 50ml
7. 面包糠 适量
8. 糖粉 适量
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