黄鳝鱼的做法既简单又好吃怎么做
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鱼的做法
黄鳝鱼的做法
材料:
- 黄鳝鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 油适量
步骤:
- 将黄鳝鱼洗净,去掉内脏,切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,将黄鳝鱼煎至两面金黄,盛出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入适量的料酒,煮至酒精挥发。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水,煮开后放入煎好的黄鳝鱼。
- 大火煮开后转小火,煮至汤汁浓稠即可。
黄鳝鱼的做法就是这样,简单易学,美味可口。
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