猪肝的做法 家常

• 家常菜

猪肝炒洋葱

1. 猪肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

2. 洋葱切丝，葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肝煸炒至变色。

4. 加入洋葱丝煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味，炒匀即可。

猪肝炖粉条

1. 猪肝切片，焯水去腥。

2. 粉条用温水泡软备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肝煸炒至变色。

4. 加入适量清水，放入粉条，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，炖煮20分钟即可。

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