蛤蜊肉面条的做法

• 面食

蛤蜊肉面条的做法

材料：

  • 面条
  • 蛤蜊肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 清水

步骤：

  1. 将蛤蜊肉放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将面条煮熟备用。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 放入蛤蜊肉煸炒至变色，加入料酒烹饪片刻。
  6. 加入清水，盐，鸡精，生抽，老抽，烧开后加入面条，翻炒均匀。
  7. 加入香油，翻炒均匀即可。

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