肝豆墨鱼排骨汤的做法大全

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肝豆墨鱼排骨汤的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 肝豆200克
  • 墨鱼仔200克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 将肝豆洗净备用。
  3. 将墨鱼仔清洗干净备用。
  4. 姜片切片，葱段切段备用。
  5. 将炖锅加热，放入猪排骨、姜片、葱段，加入适量清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
  6. 将肝豆和墨鱼仔放入炖锅中，加入适量盐和料酒，继续炖煮30分钟即可。
  7. 出锅前根据个人口味再次加盐调味即可。

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