莲蓉点心做法大全
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做法大全
莲蓉月饼
材料：莲蓉、糯米粉、植物油、水、白砂糖、蛋黄液。
做法：1.将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团；2.将莲蓉分成适量的小球备用；3.将面团分成适量的小份，搓成圆球状；4.将圆球擀成薄片，包入莲蓉球；5.将包好的莲蓉球放入模具中，压出月饼的形状；6.将月饼刷上蛋黄液，撒上白砂糖；7.将月饼放入烤箱中，烤制20分钟即可。
莲蓉馅饼
材料：莲蓉、面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油。
做法：1.将面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油混合搅拌成面糊；2.将莲蓉分成适量的小球备用；3.将面糊倒入平底锅中，煎成薄饼；4.将莲蓉球放在薄饼上，将薄饼对折，压紧封口；5.将封好口的薄饼放入烤箱中，烤制10分钟即可。
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